Кухонный нож Kanetsune Ko-Deba в Екатеринбурге

Нож кухонный Kanetsune Ko-Deba длиной 105 мм — это идеальный инструмент для домашнего использования, который сочетает в себе японские традиции и современные технологии. Общая длина ножа составляет 220 мм, что делает его удобным для различных кулинарных задач. Изготовленный из высококачественной стали DSR-1K6 с твердостью 57-58 HRC, этот нож обеспечивает отличную заточку и долговечность.

Клинок имеет профиль Santoku с прямыми спусками (Flat Grind), что позволяет легко нарезать продукты различной текстуры. Толщина обуха составляет всего 1.5 мм, обеспечивая легкость в работе без потери прочности инструмента.

Рукоять выполнена из паккавуда и использует тип монтажа Hidden Tang (Всадной глухой), что гарантирует надежное сцепление и комфорт при использовании. Нож не является холодным оружием, поэтому подходит для повседневного применения на кухне.

Kanetsune — известный японский производитель качественных кухонных ножей, который зарекомендовал себя на рынке благодаря вниманию к деталям и высоким стандартам производства.